ツバメカフェ

本日の一杯を記録するNote

クラシと道具

【道具】この一滴を受けるために

ついこないだまで特に気にしてもいなかった最後の一滴。最近は、この一滴はいれたくない派のツバメです。↑は、ケ◎タッ◎◎のおまけというなの、購入品のマグです。 我が家はマグをドリッパー受けにしてます。 上に限らず、使ってないマグの上に置いてます。 で…

【道具】無印良品の再登板

【メーカ/値段】 無印 / 490円 (耐熱ガラスピッチャー小 0.7L) 子供が大きくなって、このサイズで麦茶つくってもぜんぜん間に合わない毎日。 そして、出番が少なくなったYOUの第二の人生!とは。 耐熱ガラスなのに、水だし〇〇で使われる毎日。完全にオー…

【道具】スケール

【メーカ/値段】 ?? / ??円 パン作りに凝っていた時に購入した物。ちょうど長女が生まれるころに、パン屋さんひらくのかい?と言われるくらいはまっていました。試作⇒試食やコーヒーで喜んでいたら、次第に食欲がとまらず、横幅やら体重やらが大変なこと…

【道具】混ぜるもの

【メーカ/値段】 ?? / 結婚式の引き出物のカタログギフト 専用のみかけますか?? アイスコーヒーの時だけ、使っています。でも専用ではありません。 普段使いのスプーンです。特にグッとくる出会いがなく、、、という状況。 たぶんこれからもこのまま。 …

【道具】メジャースプーン

【メーカ/値段】カリタ / 800円くらい(廃盤) もともとは、料理用の大匙スプーンをつかっていましたが、柄が短くて保存容器に手を入れるともれなく珈琲マミレ。これは、どうにかしたーいと思いつつも、なかなかいいものに巡り合わず月日だけが流れていきま…

【道具】買い換えと第二の人生

【メーカー/値段】ハリオ V60ドリップケトル 800mL /2600円ほど(実売価格) こんばんは。 物の購入はなかなか時間のかかる慎重派のです。 ものが多いと何かと大変なことを体験してからですけど・・。 今日は、頭使いすぎてつかれたので、食後は濃い目のト…

【道具】結局、見た目重視?

ミル【メーカー/値段】カリタ/ダイヤミル 27000円 こんばんは。 やっぱりそれなりに形から入るりたいタイプのツバメです。 見た目重視だったけど 画像のミルは在籍15年。おもいっきり見た目重視で購入しました。たしか、結婚1周年のお祝いでかったような・・…

【道具】ドリッパーとフィルターとポット

・ドリッパー 【メーカー/値段】メリタ 2~4杯用 1100円ほど ・ポット 【メーカー/値段】メリタ 0.8L 1600円ほど こんばんは。それなりに形から入るりたいタイプのツバメです。 珈琲関係の本をぱらっとめくるとわかるのですが、初心者向けです。 いつでも買…